P R O F I L E


佐藤葉子 Yoko Sato

 

恵泉女学園短期大学園芸生活学科卒業。都内生花店にて10年勤務

 

26歳の時にローズゼラニウムなどのセンティッドゼラニウムに出会い、1年に一度、春の一時期にのみ

開花する姿、薔薇ではないのになぜか薔薇の香りを持つこのハーブに感動し、改めて植物と向き合う

きっかけとなる。

 

ハーブが好き!楽しい!と思った出来事や気持ちを大切にしたい、それが私の道しるべになっています。

私たちは植物のちからに日々、助けられています。

わたしにとっては存在がすでに友達。

地球規模で大きくは酸素を作り出してくれていること、環境。

毎日のことでは食べもの、飲みもの、香辛料、油、染料、建材、繊維、薬理、エネルギー、観賞etc、、、

幅広い分野で私たちの生活を助けてくれています。

 

癒しの時代と云われて久しく、さまざまなアプローチの方法がありますが、植物の恵みからによる部分も

とても大きいと思います。

ハーブを知ることは、改めて自分、自分のからだやこころ、身の周りの環境を考えるきっかけになるのではないかと思っています。

何よりも、ハーブと触れている時は、とても楽しく、気持ちも落ち着き、満たされる時間です。

ハーブは私の大事な友人です。

 

仕事

ショップの庭や都内の公園などにてハーブガーデン施工管理

ハーブ教室主催

ハーブ苗やハーブ小物の販売